艾，又名“艾子蒿”，據(jù)《本草綱目》記載，其微苦，性辛、溫，有溫經(jīng)止血之功，可治宮冷不孕之用，當(dāng)?shù)厝俗鸱Q其為“愛子蒿”，更具有祛風(fēng)除濕之奇效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)研究證明：艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒藥物，對各種病毒及有害細(xì)菌都有抑制和殺傷作用，《文萃》報(bào)第1457期《觀悟‘走向盛唐’展覽，古人養(yǎng)生之道》一文中報(bào)道：艾葉可治療各種炎癥，如慢性支氣管炎、菌痢、黃水瘡、鼻炎等，亦具有減肥之功效。湖湘人每年都有爭相采摘艾葉，制成艾葉粑的食用傳統(tǒng)，延續(xù)了千年之上。本公司努力挖掘民間工藝，根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)原理、采用原生態(tài)加工精制而成。是集美食、保健于一體的純天然綠色野菜食品。克服了季節(jié)的影響，使這種傳統(tǒng)養(yǎng)生美食隨時(shí)可以走入百姓之家，成為餐桌上的山珍佳肴。滿足廣大人民追求自然養(yǎng)生的迫切要求。